鳳梨釋迦食用方法 挑選優良果實 最勢產期為12~4月，外觀圓整，沒有擦傷，無病斑的果實 正確儲放方式 果實儲放在10C以上環境，才可自然軟熟 錯誤儲放方式 儲放或陳列時不可密封包裝，以免無法正常軟熟，甚至產生異味 軟熟 輕壓果實前1/3處，微軟即可食用 食用方式 1.對切 拿已經放軟的鳳梨釋迦，先切一半 2.切片狀 切一半後再切片狀，約切3-4片，不要太薄 3.切下果皮 將果皮切下，與果肉分離 4.切成塊狀 最後切成塊狀，盛盤就可以享用囉！